2006-07-12(水)

岳間渓谷にてBBQ☆


日・月曜に、大分の何とかの滝にBBQに行く予定が変更になり、山鹿あたりの岳間渓谷のロッジに行って来た。

マイナスイオンを浴びまくりました。もちろんずっと携帯は圏外(笑)

一緒に行った男メンバーは2つの店舗の料理人達だったので、ワシら女部隊はまったく切る作業も作る作業もしとりません。こんな楽なBBQは初めてやね。

やっぱ職人は買って来る材料が違う!!カレーをつくるにしても、まず牛スジを10時間以上煮込みまくり、夏野菜カレー。

そして、ゴーヤ・・・オクラ・・・いんげん・・・ワシだったら絶対買わない材料や。

切るのもものすごい手際のよさに感動。

男の料理万歳や。

月曜は朝早くから平山温泉に入り、天草大王という地鶏をいただく。こんなおいしいズリ刺し食べたの初めてだった。我らのみつせ鶏のズリ刺しに勝るものでした。




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